Les càpsules vegetals de midó són càpsules toves i dures fetes d'extractes vegetals com ara midó de tapioca, glicerina vegetal i aigua purificada. L'ingredient principal de les càpsules d'origen animal és la gelatina, que és una càpsula suau i dura feta de col·lagen dels ossos i pells de porcs, bestiar, ovelles i altres animals mitjançant la desnaturalització i la degradació.
En comparació amb les càpsules d'origen animal, les càpsules vegetals de midó tenen els avantatges de matèries primeres naturals i concises, procés de producció lliure de contaminació, sense origen animal, sense conservants, sense fungicides (òxid d'etilè), sense additius químics, etc.; a causa de la seva inercia vegetal, no és fàcil reaccionar amb el contingut, cosa que pot protegir eficaçment l'activitat biològica dels ingredients funcionals i millorar la taxa d'absorció; i les càpsules vegetals de midó tenen una alta estabilitat tèrmica, de manera que el producte té una vida útil més llarga; bona resistència a la pressió, que satisfà les necessitats de transport i emmagatzematge del producte.
Com a tecnologia innovadora en el camp de les càpsules, la producció de càpsules vegetals de midó adopta estàndards internacionals, i l'aspecte de les càpsules no és diferent de la de les càpsules derivades d'animals, com podem distingir-les?
Aquí hi ha algunes maneres fàcils de distingir les càpsules vegetals de midó de les càpsules de gelatina:
Mètode 1: les càpsules vegetals de midó es tornaran blaves quan caigui iode, i les càpsules de gelatina no canviaran de color quan es cau el iode;
Mètode 2: la càpsula vegetal de midó farà olor a pasta d'arròs quan s'encengui amb foc, i la càpsula de gelatina tindrà una olor lleugerament pudent de cabell cremat quan s'encengui;
Mètode 3: la càpsula vegetal de midó té una olor fragant, un gust de patata quan es mastega i una lleugera olor de peix animal quan es mastega la càpsula de gelatina.
